Lasagnes au thon et aux légumes

Ingrédients :

Des lasagnes (fraiches ou sèches au choix)
2 aubergines,
4 belles tomates,
1 poivron,
4 échalotes,
2 boite de thon,
du basilic,
de l’origan,
de l’huile d’olive.

Recette :

Dans un filet d’huile d’olive, faire revenir les échalotes coupées en lanières, ajouter les aubergines coupées en dés, les tomates, le poivron, le basilic et l’origan.

Laisser mijoter quelques minutes entre chaque ingrédient.

Monter dans le plat à four, 1/3 de la préparation, 1/3 du thon, des lasagnes et recommencé jusqu’à faire trois étages.

Mettre au four 180°c pendant 25 minutes.

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